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冰城餐饮价格悄然上涨

最近几天,猪肉和豆油价格继续高位运行。哈尔滨猪肉和大豆油价格上涨影响了一些下游产业。许多酒店价格都大大提高了。一些餐馆和餐馆已经开始调整肉类的价格或重量。

记者26日在哈尔滨市革命农贸市场了解到,猪肉目前约为每公斤18元,豆油约为每公斤8.4元,仍处于较高价位。养猪场老板陈女士告诉记者,这段时间生意太难了,主要是因为进货价格昂贵,而且卖出时她不敢涨太多。另一位女摊主说,现在成本很高,必须提高销售价格。但是,猪肉价格上涨后,公众购买量就会减少。在主要的农贸市场,许多猪肉摊主都重复了上述话题,似乎束手无策。

哈尔滨火车站第一家肉店的负责人告诉记者:“我的那盘肉原本是卖5元的,现在猪肉价格已经涨得这么高了。然后我们就没有赚钱。几天前才提高到6元。”道外区一家专门从事牛肉面的老板对记者低声说:“如果在重量等其他方面也发现了哪家餐馆不会提价。”随着猪肉价格的上涨,牛肉和羊肉的价格也上涨了。我们的牛肉面已从原来的八或九块肉减少到目前的六七块肉。价格保持不变,客户理解。

根据物价部门的分析,生猪的价格为一年半至三年。受周期性价格周期的影响,今年全国生猪市场进入价格恢复期。同时,饲料原料价格的上涨对生猪价格的上涨起到了催化作用。哈尔滨玉米价格继续上涨,豆粕价格也受到大豆价格的影响,推高了养殖成本。此外,这种流行病还导致中国南部一些省市的母猪和仔猪数量减少,猪只短缺。这些地区已经转向从东北购买大量肥猪,这也提高了哈尔滨的生猪价格。

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